سایت فتوکده

طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی با فیلم فوت و فن

طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی با فیلم فوت و فن

 

طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی با فیلم فوت و فن باسلوق ژله ای با نشاسته و آموزش درست کردن شیرینی باسلوق با ژله را می خوانید

 

طرز تهیه باسلوق ژله ای مجلسی

 

 

باسلوق یکی از گونه های شیرینی و از سوغات شهر تاریخی مراغه ، اراک ، ملایر و ساوه می باشد که ما با کمی خلاقیت ژله ای کردیم

 

این شیرینی مناسب روزهای عید بوده و طرفداران زیادی دارد بخصوص بصورت ژله ای که طعم متفاوت و بافت خاصی بهش داده که آنرا متفاوت تر می کند

 

آموزش باسلوق ژله ای با نشاسته

آموزش باسلوق ژله ای خوشمزه مجلسی با نشاسته مرحله به مرحله

 

مواد لازم

 

● نشاسته گل (یا گندم): نصف لیوان

● شکر: نصف لیوان

● ژله انار: یک بسته

● آب سرد: 1 لیوان و نیم

● پودر ژلاتین: 1 ق غ سر پر

● گلاب: 2 ق غ

● کره: 10 گرم

 

 

طرز تهیه

 

(1) اول نشاسته و پودر ژلاتین رو با 1/5 لیوان آب سرد مخلوط کنید، سپس خوب هم بزنید تا یکدست بشود

 

(2) پودر ژله و شکر رو هم اضافه کنید و یه کم که هم زدید بزارید روی حرارت ملایم مدام هم بزنید وقتی جوش اومد کره و گلاب هم اضافه کنید و همینطور هم بزنید تا نشاسته کاملا بپزد به غلظت مناسب برسد

 

(3) حالا موادمون رو از روی حرارت برداشته و قالبمون که ما از دو لیوان استفاده کردیم را کاملا خیس کرده تا موادمون نسچبد ، سپس آب داخلش را خالی می کنیم

 

(4) حالا از  مواد ژله ایمون داخل لیوان ها ریخته و اجازه میدیم 5 تا 8 ساعت در یخچال بماند تا سفت شود

 

(5) بعد زمان مورد نظر ، باسلوق رو از یخچال درآورده و با چاقو از اطراف قالب جداش کنید و به هر شکلی که دوست دارید برش بزنید

 

(6) در آخرین مرحله باسلوق را داخل پودر نارگیل بغلتونید و نوش جان کنید

 

نکته ها

 

● ژلاتین به هیچ وجه از دستور حذف نشود

 

● میتونید داخل ظرف در بسته چند هفته داخل یخچال نگهداری کنید

 

 

فیلم طرز تهیه باسلوق ژله ای

 

اگر دوست دارید این باسلوق های متفاوت را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از zahratorkashvaand را ببینید تا تمام فوت و فن آنرا یاد بگیرید

این مطلب کامل بود ؟ 33 4

مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران