حلوا برنجی + طرز تهیه حلوا برنجی (حلوا با آرد برنج)

طرز تهیه حلوا برنجی آموزش طرز تهیه حلوا با آرد برنج نحوه درست کردن حلوا آرد برنج مواد لازم برای تهیه شیرینی حلوا برنجی را در سایت فتوکده می خوانید

طرز تهیه حلوا برنجی

حلوا برنجی یکی از محبوبت ترین شیرینی های مردم شهر گالیکش استان گلستان می باشد که در نزدیکی و ایام عید درست کرده و از میهمانان خود پذیرایی می کنند

برای تهیه کردن این شیرینی خوشمزه نیاز به مواد خاصی ندارید، بدون فر حلوا برنجی خوشمزه را تهیه کنید کودکان عاشق این شیرینی می باشند و مناسب مهمانی نیز می باشد

مواد لازم :

● برنج نیمه : ۳ پیمانه

● شکر : ۲ پیمانه

● آب : ۱/۵ پیمانه

● گلاب : ۱/۲ یمانه

● روغن : مقدار لازم

طرز تهیه :

۱- ابتدا برنج را که از شب قبل خیس دادین روی پارچه ای پهن کنید تا رطوبتش گرفته شود

۲- بسته به ذائقه تون که می خواهید دونه های برنج تو حلوا زیر دندان بیاد یا نه می تونید با دستگاه میکس یا هاونگ برنج را تا حد دلخواه خرد کنید

۳-  به اندازه ۳ پیمانه از این آرد برنج را توی ماهیتابه ای ریخته و با مقداری روغن به اندازه ای که آرد به ظرف نچسبد کمی تفت دهید، دقت کنید روغن داغ نباشد چون باعث تغییر رنگ آرد می شود

۴- زمانی که دونه های آرد کامل از هم جدا شد، شهدمون که با آب و شکر و گلابی درست کرده و روی اجاق گذاشیم جوش آمده را کم کم به موادمون اضافه می کنیم

۵- بعد از انجام مراحل بالا از اینجا به بعد دائما حلوا را روی حرارت خیلی کم، آنقدر هم میزنیم تا کلا از ظرف جدا و یک دست شود،  در این مرحله به پایان پخت رسیدیم

۶- حلوا را داخل سینی با ضخامت مورد نظر پهن می کنیم تا سرد شود

۷ – بعد از سرد شدن برش میزنیم، آمادس نوش جان

نکته ها :

برای درست کردن حول برنجی زعفرانی هم کافیست در شهد؛ زعفران اضافه کنید

طرز تهیه حلوا با آرد برنج | سایت فتوکده