طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی خوشمزه با فیلم فوت و فن

آموزش طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی خوشمزه با فیلم فوت و فن درست کردن حلوا کاسه شیرازی بصورت مرحله به مرحله با آرد برنج را می خوانید

طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی با فیلم

حلوا کاسه شیرازی یکی از با اصالت ترین شیرینی ها و حلواهای موجود است که در ایام قدیم در همه مراسم های مذهبی و شادی برای مهمانان تدارک دیده می شد

اگر دوست دارید این حلوی خوشمزه را درست کنید با دستورات و ویدیو آن پیش بروید

مواد لازم برای ۴ نفر

● آرد سفید قنادى: ۱ پیمانه

● آرد برنج: ۱ پیمانه

● روغن: ۱ پیمانه

● گلاب: ۱ پیمانه

● زعفران دم کرده غلیظ: ۴ قاشق غذاخوری

● تخم مرغ: ۲ عدد

● آب: یک و نیم پیمانه

● شکر: یک و نیم پیمانه

آموزش طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی

طرز تهیه حلوا کاسه شیرای

(۱) در ابتدا آب و شکر را داخل قابلمه ریخته ، اجازه بدید شکر با حرارت کم حل شه، بعد زعفران دم کرده ریخته و حرارت را خاموش کنید

(۲) داخل یک تابه نسبتا گود ، آرد برنج و آرد سفید را ریخته و با حرارت کم به مدت نیم ساعت تفت دهید تا بوى خامى ارد از بین برود اما توجه کنید تغییر رنگ ندهد

(۳) بعد از اینکه آرد رو تفت دادىد ، یک مرتبه الک کنید و روغن رو بهش اضافه کنید و دوباره نیم ساعت با حرارت کم هم بزنید

(۴) توى یک کاسه دو تا تخم مرغ بشکنید و با همزن دستى هم بزنید ، بعد بهش گلاب اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید تا کاملا با هم مخلوط شند

(۵) بعد از نیم ساعت که آرد و روغن کاملا تفت خوردن حرارت رو کمه کم کنید

(۶) حالا شربت رو بهش اضافه کرده و تند هم بزنید و بعد از شربت تخم مرغ را هم زده اضافه کنید و سریع هم بزنید

(۷) در ابتدا مواد شله ، حرارت رو مثل زمانى کنید که میخواىد برنج دم بدىد و تا نیم ساعت هم بزنید ، ممکنه وسط کار مواد کمى گلوله شود که ایرادى نداره وقتى حلوا جمع شد گلوله ها باز میشوند

(۸) در پایان این حلواى فوق العاده خوشمزه رو داخل کاسه ریخته و تزیین کرده و میل کنید

طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی

اگر دوست دارید این حلوای خوشمزه را درست کنید ، طبق ویدیو بالا مرحله به مرحله با جزئیات کامل دستور پخت آنرا دنبال کنید تا نتیجه نهایی درست از آب در بیاد

مطلب مفید بود ؟ ۱۰۵ ۲۳