لازانیا یکی از خوشمزه ترین غذاهایی ایتالیایی اصل می باشد که حالا در فرهنگ خاورمیانه و کشور ما نیز رسوخ کرده و با استقبال زیادی در چند سال اخیر مواجه شده است
این خوشمزه بی نظیر مورد علاقه بچه ها از کودک تا جوان می باشد ولی اگر فکر می کنید که درست کردن آن وقت گیر است، سخت در اشتباهید
اینبار با یک فوت و فن جدید در سریع ترین زمان ممکن بدون نیاز به فر این دلبر را درست کنید
● لازانیا: نصف بسته
● پیاز: یک عدد
● گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
● رب گوجه: یک قاشق غ خ
● قارچ: ۱۰۰ گرم
● فلفل دلمه: یک عدد
● پنیر پیتزا: مقداری
(۱) ابتدا یک عدد «پیاز» را نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می دیم، سبک که شد یک عدد «فلفل دلمه ای نگینی خرد شده» را هم اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم
(۲) حالا نوبت به اضافه کردن ۲۰۰ گرم «گوشت چرخ کرده» است، سپس ادویه ها (فلفل سیاه، زردچوبه و نمک) را اضافه کرده و در نهایت ۱۰۰ گرم «قارچ خرده شده» را هم می ریزیم
(۳) در این مرحله یک قاشق غذاخوری «رب گوجه» در گوشه تابه تفت می دهیم خامیش که گرفته شد با تمام مواد ترکیب می کنیم
(۴) در آخرین مرحله نصف بسته از ورقه های «لازانیا» را خرد کرده به مواد اضافه می کنیم سپس یک تفت کوچک می دهیم و آب جوش را تا جایی می ریزیم که روی ورقه ها و مواد را بپوشاند
(۵) درب تابه را می گذاریم، وقتی آبش کشیده شد ورقه ها هم نرم شده است، سپس مقداری پنیر پیتزا ریخته و دوباره درب تابه را می گذاریم، پنیر که آب شد آمادست
اگر دوست دارید غذای خوشمزه لازانیا همزده را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از shokouh_nik@ مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه نهایی مطابق دستور در بیاد
