آموزش طرز تهیه پاستا سیب زمینی با فیلم و جزئیات مرحله به مرحله و نحوه درست کردن پاستای سیب زمینی خوشمزه رستورانی و ترد را می خوانید
پاستا از معروف ترین غذاهای ایتالیایی است که حالا به ۳۵۰ شکل متفاوت موجود است اما در ایران بصورت گسترده واژه ماکارونی برای پاستا و اسپاگتی بکار می رود
این غذا بخاطر سیب زمینی دارای کربوهیدرات زیاد و پروتئین اندک است ، هر ۱ عدد سیب زمینی پخته شده دارای ۲۹۰ کالری و ۶۴ گرم کربوهیدرات است که تقریبا معادل نیمی از مصرف روزانه می باشد
● سیب زمینی متوسط: ۵ عدد
● شیر: ۲ پیمانه
● پاستا شلز: ۱۵۰
● پنیر چدار : ۵۰ گرم
● پاپریکا: ۱ قاشق چای خوری
● نمک و فلفل سیاه
● آویشن: نصف قاشق چای خوری
(۱-) برای شروع ، پوست پنج عدد سیب زمینی رو گرفته و بصورت خلالی درشت خرد کنیم
(۲-) حالا سیب زمینی را داخل یک ظرف ریخته و مقداری یخ و آب سرد و نمک می ریزیم و کنار می گذاریم
(۳-) در این فاصله به دو پیمانه شیر مقداری حرارت ، فقط برای گرم شدن می دهیم ، سپس جوز هندی را روش رنده کرده و بعد از ۲ دقیقه پاستا خام را اضافه می کنیم
(۴-) حالا مقداری پنیر چدار رو موادمون رنده می کنیم بعد از ۱ دقیقه پاپریکا ، فلفل سیاه و آویش به همراه نمک اضافه کرده و پاستای آمادمون را کنار می گذایم
(۵-) برای سرخ کردن سیب زمینی ، آبش رو کاملا جدا می کنیم و روی حرارت متوسط سرخ می کنیم و برای طعم بهتر کمی پاپریکا و نمک را بهش مخلوط می کنیم
(۶-) حالا پاستا را روی سیب زمینی ریخته و با جعفری تزئین کنید
اگر دوست دارید لذت خوردن این غذای بسیار خوشمزه را تجربه کنید ، پیشنهاد می کنم طبق این ویدیو پیش بروید تا براحتی مراحل را ببینید
۱۲
۰
ملیسا
۲۴ آذر ۱۴۰۰
عالی