طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر و پیاز داغ و فیلم طرز تهیه شام و ناهار خوشمزه با پوره سیب زمینی و کره را می خوانید
این روزها یادگیری غذاهای به صرفه اقتصادی که توان کمتری برای پخت و پز هم بگیرید از واجبات است و در عین حال باید خوشمزگی آن را هم مد نظر بگیریم
امروز یه غذای بسیاری خوشمزه مناسب برای ناهار و شام که آقایان هم می توانند دست به کار شده و برای خانواده بپزند رو باهم یاد میگیریم
شام و ناهار خوشمزه با پوره سیب زمینی
● سیب زمینی: ۵ عدد متوسط
● رب: ۲ قاشق غذاخوری سر پر
● شیر: ۵۰۰ سی سی (نیم لیتر)
● پیاز: ۲ عدد متوسط
● فلفل قرمز و زردچوبه: به مقدار لازم
پوره سیب زمینی با شیر و پیاز داغ
(۱) سیب زمینی ها رو شسته و پوست می گیریم سپس در یک قابلمه ریخته و به همراه شیر و نمک با درب نیمه باز ، کامل می پزیم
(۲) در یک ماهیتابه پیاز داغ را آماده می کنیم به این صورت که پیاز های خلالی ریز خرد شده را به همراه نمک و مقداری کمی آب اضافه کرده تا طلایی شود
سپس زردچوبه و فلفل قرمز رو هم ریخته و در نهایت رب را اضافه کرده و با کمی آب رقیق می کنیم و تفت می دهیم
(۳) وقتی رنگ رب باز شد، سیب زمینی ها رو با شیر داخلش اضافه کرده و شروع به کوبیدنش با گوشت کوب می کنیم تا کاملا له شود
(۴) حالا کره و شوید را اضافه کرده وقتی سیب زمینی ها کمی با کره تفت خورد ، در ماهیتابه رو گذاشته تا برشته شود و ته دیگ ببندد
(۵) نتیجه کار می شود یک شامل و ناهار ایده آل که از خوردنش لذت می برید
اگر با هر توان آشپزی که دارید و می خواهید طرز تهیه پوره سیب زمینی با شیر رو درست کنید ، پیشهاد می کنم طبق فیلم بالا از masoud_abedinii پیش بروید