طرز تهیه کتلت فوری گیاهی بدون گوشت [خوشمزه]

طرز تهیه کتلت فوری گیاهی

کتلت سویا یه جایگزین فوق العاده برای کتلت های گوشتی است که نه تنها طعم بی نظیری دارد بلکه درست کردنش هم خیلی سادست

این کتلت کم چرب و رژیمی، منبع عالی پروتئین گیاهی هم هست و می تواند یک وعده غذایی کامل و مغذی باشد، بدون آنکه ضرری برای رژیم غذایی شما داشته باشد

مواد لازم

● سویا: ۵۰۰ گرم

● سیب زمینی: ۱ عدد

● پیاز: ۱ عدد

● تخم مرغ: ۱ عدد

● آرد سوخاری: ۵ قاشق غذاخوری

● نمک، فلفل، زردچوبه: به مقدار لازم

فوت و فن کتلت گیاهی خوشمزه و فوری

طرز تهیه

(۱) ابتدا سویا را، با آب و نمک و زردچوبه در قابلمه روی شعله قرار دهید و اجازه داده به مدت ۲۰ دقیقه آب پز کنید

(۲) بلافاصله سویا را آبکش کرده و داخل مخلوط کن ریخته و به خوبی میکس کنید

(۳) در این مرحله یک عدد سیب زمینی و یک عدد پیاز را هم رنده کرده و به همراه یک عدد تخم مرغ، ۵ قاشق غذاخوری آرد سوخار و ادویه شامل فلفل، نمک و زرچوبه دوباره با مخلوط کنید میکس کنید

(۴) حالا به مقدرا لازم از مواد خام کوکو برداشته و با دست شکل دهید و داخل تابه نچسب با مقداری روغن سرخ کردنی، سرخ کنید

(۵) این کتلت جذب روغن کمی دارد اما اگر حساسیت زیادی دارید بعد از سرخ کردن روی دستمال کاغذی قرار داده تا روغن اضافی اش گرفته شود

فیلم طرز تهیه

برای درست کردن این کتلت خوشمزه و بی نظیر بدون نیاز به گوشت و مرغ می توانید ابتدا ویدیو آموزشی مراحل انجام کار را ببینید و سپس دست به کار شود

دانلود

ارزش غذایی

با توجه به مواد لازم این کتلت، می توانیم یه بررسی کلی از ارزش غذایی اون داشته باشیم:

• سویا: منبع غنی از پروتئین گیاهی، فیبر، آهن، کلسیم و ویتامین های گروه B
• سیب زمینی: منبع کربوهیدرات، ویتامین C، پتاسیم و فیبر
• پیاز: منبع آنتی اکسیدان، ویتامین C و فیبر
• تخم مرغ: منبع پروتئین، ویتامین های گروه B، آهن و کولین
• آرد سوخاری: منبع کربوهیدرات، فیبر و آهن

مطلب مفید بود ؟ ۳ ۰