طرز تهیه کوکو بلغور خوشمزه رژیمی با فیلم طرز تهیه کوکوی بلغور ساده و مجلسی برای دو نفر در ماهیتابه را می خوانید
کوکو یکی از سالم ترین غذاهای فست فود خانگی در ایران است که همیشه وقتی کمی برای درست کردن نیاز دارد و بدون گوشت هم یک غذای رژیمی می باشد
اگر تابحال کوکوی بلغور را امتحان نکردید، اینبار نوبت به تست این غذای خوشمزه است که هم سالمه و هم مقوی! که می تواند در برنامه غذاییتون جا بگیرد
طرز تهیه کوکوی بلغور خوشمزه
● سیب زمینی: ۱ عدد بزرگ
● بلغور جو: ۵۰ گرم (تقریبا یک سوم لیوان)
● تخم مرغ: ۳ عدد
● پیاز: ۱ عدد متوسط
● آرد سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
● زردچوبه: یک قاشق مرباخوری
● زعفران: به مقدار لازم
● ادویه ها: نمک، فلفل قرمز، زنجبیل
(۱) ابتدا ۵۰ گرم «بلغور جو» را شسته و آب می ریزیم و میگذاریم روی گاز تا کاملا بپزد
(۲) یک عدد «سیب زمینی» بزرگ رو آب پز می کنیم و بعد از اینکه خنک شد با رنده درشت، رنده می کنیم
(۳) یک عدد «پیاز» رو هم رنده می کنیم ولی آبشو کاملا می گیریم و به سیب زمینی رنده شده اضافه می کنیم، سپس «بلغور جو» که کامل پخته شده و آبش کشیده شده را هم می ریزیم
(۴) نوبت به اضافه کردن ادویه ها شامل؛ «نمک»، «فلفل قرمز» و «زنجبیل» می باشد سپس سه عدد «تخم مرغ» را هم میشکنیم و می ریزیم
(۵) در این مرحله دو قاشق غذاخوری «آرد سوخاری» ریخته و هم میزنیم سپس «زعفران» دم کرده را هم می ریزیم و دوباره هم میزنیم
(۶) حالا داخل ماهیتابه روغن ریخته و و اجازه می دهیم داغ شود سپس قاشق قاشق از مایه کوکو ریخته و هر دو طرفشو با حرارت ملایم سرخ می کنیم
اگر دوست دارید این کوکوی متفاوت را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashvin.food مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه طبق دستور شود
