طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده خانگی با فیلم طرز تهیه کوکوی سیب زمینی ترد و پفکی بدون گوشت با آموزش مرحله به مرحله را می خوانید

 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده و ترد

 

 

کوکوی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و اقتصادی ترین غذاهای حال حاضر در وضعیت نابسمان مالی است، گرچه تخم مرغ و سیب زمینی هم ارزون نیستند!

 

با این حال درست کردن یک غذای خوشمزه علاوه بر رعایت مسائل اقتصادی به کمی فوت و فن نیاز دارد تا آن تردی و خوشمزگی بصورت اصولی در بیاد

 

آموزش کوکو سیب زمینی ترد و پفکی

 

مواد لازم

 

● سیب زمینی: 650 تا 700 گرم

● پودر پیاز: 1 ق چ

● زردچوبه: ⅔ ق چ

● نمک: 2 ق چ

● فلفل قرمز: ½ ق چ

● اورگانو یا آویشن یا هر سبزی معطری: 1/5 ق م

● پودر نان: 3 ق مرباخوری یا ¼ پیمانه

● تخم مرغ: 2 عدد متوسط

 

 

طرز تهیه

 

(1) ابتدا سیب زمینی ها رو بصورت 90 درصد آب پز می کنیم و بعد زمانی که خنک شد ، رنده درشت می کنیم

 

(2) سیب زمینی های رنده شده را داخل کاسه ای ریخته و ادویه ها شامل؛ پودر پیاز ، زردچوبه ، نمک ، فلفل قرمز و آویش را اضافه می کنیم

 

(3) در این مرحله پودر نان و دو عدد تخم مرغ را می زنیم  و بصورت کامل به همراه ادویه ها مخلوط می کنیم

 

(4) در مرحله پخت ، داخل ماهیتابه روغن می ریزیم و اجازه می دهیم داغ شود

 

(5) دستمون رو چرب کرده و مایه کوکو رو به هر شکلی که دوست داریم در میاوریم ، نکته اینکه ضخامت کوکوها بیش از 1 سانتی متر نباشد

 

(6) زمانی که دو طرف کوکو کامل برشته شد ، روی دستمال حوله ای گذاشته تا روغن اضافی اش گرفته شود

 

نکات مهم

 

● سیب زمینی 90 درصد باید پخته بشود

 

● سیب زمینی برای رنده شدن، باید از دما بیفتند

 

● تخم مرغ و سیب زمینی انقدر هم بزنید تا کاملا بخورد هم بروند

 

● روغن که داغ شد سیب زمین و رو با حرارت متوسط سرخ کنید 

 

 

فیلم طرز تهیه

 

اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از mr.foodx مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه کار طبق دستور باشد