طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده و ترد خانگی با فیلم
طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده خانگی با فیلم طرز تهیه کوکوی سیب زمینی ترد و پفکی بدون گوشت با آموزش مرحله به مرحله را می خوانید
طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده و ترد
کوکوی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و اقتصادی ترین غذاهای حال حاضر در وضعیت نابسمان مالی است، گرچه تخم مرغ و سیب زمینی هم ارزون نیستند!
با این حال درست کردن یک غذای خوشمزه علاوه بر رعایت مسائل اقتصادی به کمی فوت و فن نیاز دارد تا آن تردی و خوشمزگی بصورت اصولی در بیاد
آموزش کوکو سیب زمینی ترد و پفکی
مواد لازم
● سیب زمینی: 650 تا 700 گرم
● پودر پیاز: 1 ق چ
● زردچوبه: ⅔ ق چ
● نمک: 2 ق چ
● فلفل قرمز: ½ ق چ
● اورگانو یا آویشن یا هر سبزی معطری: 1/5 ق م
● پودر نان: 3 ق مرباخوری یا ¼ پیمانه
● تخم مرغ: 2 عدد متوسط
طرز تهیه
(1) ابتدا سیب زمینی ها رو بصورت 90 درصد آب پز می کنیم و بعد زمانی که خنک شد ، رنده درشت می کنیم
(2) سیب زمینی های رنده شده را داخل کاسه ای ریخته و ادویه ها شامل؛ پودر پیاز ، زردچوبه ، نمک ، فلفل قرمز و آویش را اضافه می کنیم
(3) در این مرحله پودر نان و دو عدد تخم مرغ را می زنیم و بصورت کامل به همراه ادویه ها مخلوط می کنیم
(4) در مرحله پخت ، داخل ماهیتابه روغن می ریزیم و اجازه می دهیم داغ شود
(5) دستمون رو چرب کرده و مایه کوکو رو به هر شکلی که دوست داریم در میاوریم ، نکته اینکه ضخامت کوکوها بیش از 1 سانتی متر نباشد
(6) زمانی که دو طرف کوکو کامل برشته شد ، روی دستمال حوله ای گذاشته تا روغن اضافی اش گرفته شود
نکات مهم
● سیب زمینی 90 درصد باید پخته بشود
● سیب زمینی برای رنده شدن، باید از دما بیفتند
● تخم مرغ و سیب زمینی انقدر هم بزنید تا کاملا بخورد هم بروند
● روغن که داغ شد سیب زمین و رو با حرارت متوسط سرخ کنید
فیلم طرز تهیه
اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از mr.foodx مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه کار طبق دستور باشد
97
9
