طرز تهیه کوکو سیب زمینی ساده خانگی با فیلم طرز تهیه کوکوی سیب زمینی ترد و پفکی بدون گوشت با آموزش مرحله به مرحله را می خوانید
کوکوی سیب زمینی یکی از خوشمزه ترین و اقتصادی ترین غذاهای حال حاضر در وضعیت نابسمان مالی است، گرچه تخم مرغ و سیب زمینی هم ارزون نیستند!
با این حال درست کردن یک غذای خوشمزه علاوه بر رعایت مسائل اقتصادی به کمی فوت و فن نیاز دارد تا آن تردی و خوشمزگی بصورت اصولی در بیاد
آموزش کوکو سیب زمینی ترد و پفکی
● سیب زمینی: ۶۵۰ تا ۷۰۰ گرم
● پودر پیاز: ۱ ق چ
● زردچوبه: ⅔ ق چ
● نمک: ۲ ق چ
● فلفل قرمز: ½ ق چ
● اورگانو یا آویشن یا هر سبزی معطری: ۱/۵ ق م
● پودر نان: ۳ ق مرباخوری یا ¼ پیمانه
● تخم مرغ: ۲ عدد متوسط
(۱) ابتدا سیب زمینی ها رو بصورت ۹۰ درصد آب پز می کنیم و بعد زمانی که خنک شد ، رنده درشت می کنیم
(۲) سیب زمینی های رنده شده را داخل کاسه ای ریخته و ادویه ها شامل؛ پودر پیاز ، زردچوبه ، نمک ، فلفل قرمز و آویش را اضافه می کنیم
(۳) در این مرحله پودر نان و دو عدد تخم مرغ را می زنیم و بصورت کامل به همراه ادویه ها مخلوط می کنیم
(۴) در مرحله پخت ، داخل ماهیتابه روغن می ریزیم و اجازه می دهیم داغ شود
(۵) دستمون رو چرب کرده و مایه کوکو رو به هر شکلی که دوست داریم در میاوریم ، نکته اینکه ضخامت کوکوها بیش از ۱ سانتی متر نباشد
(۶) زمانی که دو طرف کوکو کامل برشته شد ، روی دستمال حوله ای گذاشته تا روغن اضافی اش گرفته شود
● سیب زمینی ۹۰ درصد باید پخته بشود
● سیب زمینی برای رنده شدن، باید از دما بیفتند
● تخم مرغ و سیب زمینی انقدر هم بزنید تا کاملا بخورد هم بروند
● روغن که داغ شد سیب زمین و رو با حرارت متوسط سرخ کنید
اگر دوست دارید این غذای خوشمزه را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از mr.foodx مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه کار طبق دستور باشد
۹۸
۹
