طرز تهیه رولت شکلاتی یخچالی با فیلم فوت و فن طرز تهیه رولت شکلاتی خانگی بدون فر با آموزش مرحله به مرحله را می خوانید
رولت شکلاتی یخچالی یکی از پرطرفدار ترین شیرینی هایی است که درست کردن آن واقعا کاری ندارد و نیاز به فر و همزن برقی هم ندارد
کافیست چند دقیقه ای وقت بزارید و این دستور پخت راحت رو یاد بگیرید تا دیگر نیازی به خوردن شیرینی هایی که از سلامت آن مطمئن نیستید، نداشته باشید
آموزش فوت و فن رولت شکلاتی
● شیر: ۱/۵ لیوان
● شکر: ۴ قاشق غذاخوری
● پودر کاکائو: ۶ قاشق غذاخوری
● خامه صبحانه: ۳ قاشق غذاخوری
● کره: ۲۵ گرم
● آرد: ۲ قاشق غذاخوری
● بیسکویت پتی بور: ۲ بسته
● شکلات: بنماری شده به مقدار لازم
(۱) اول شیر سرد رو تو یه ظرف ریخته و بهش شکر ، آراد سفید و پودر کاکائو رو اضافه کرده و هم می زنیم تا جایی که آرد داخل شیر کاملا حل شود
(۲) حالا روی شعله ملایم قرار داده و هم می زنیم تا شکر کاملا حل شده و مایمون یه کوچولو غلیط شود ، سپس کره و خامه رو اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست شود
(۳) مایمون رو از حرارت بر میداریم و بیسکوییت ها رو به تیکه های کوچیکتر خرد کرده و به مایمون که از حرارت افتاده اضافه کرده و مخلوط می کنیم
(۴) در این مرحله به سلفون احتیاج داریم که مواد رو داخلش ریخته و با دستمون بهش فرم رولت می دهیم سپس می بندیم و داخل یخچال می گذاریم سفت شود
(۵) بعد از اینکه از یخچال درآوردید ، شروع کنید به تیکه ها کوچک برش دادن و حالا در شکلات بن ماری شده بزنید و سریع روشو با هرچیزی دوست دارید تزئین کنید
● شیر حتما سرد باشه و تا وقتی آرد داخلش حل نشده روی شعله نزارید
● شعله ی گاز باید ملایم باشه و اصلا زیادش نکنید
● بعد از فرم دادن رولت ، سعی کنید بین ۵ تا ۶ ساعت اجازه بدهید در یخچال سفت شود و بعد از آن به برش و شکلاتی کردن آن بپردازید
اگر دوست دارید این رولت فوق العاده خوشمزه را امتحان کنید، پیشنهاد می شود طبق ویدیو بالا از marmar.food مراحل را با جزئیات بیشتری دنبال کنید
فاطمه
۱۳ اسفند ۱۴۰۰
کسی درست کرده خوب شده 🤔
مهرداد
۱۱ اسفند ۱۴۰۰
چوخ گوزل