طرز تهیه سیب زمینی پفکی سوخاری با فیلم تمام فوت و فن سیب زمینی سوخاری پفکی ترد خوشمزه را می خوانید
سیب زمینی این نعمت خداوندی یکی از پایه های غذاهای خوشمزه در دنیا می باشد که اینبار با کمک سیب زمینی یک سیب پفکی سوخاری درست می کنیم
این دلبر هم برای پیش غذا و هم به عنوان یک غذای اصلی مورد اقبال هر سن و سالی است و بسیار خوشمزه و خوش طعم می باشد
فوت و فن سیب زمینی پفکی سوخاری
● سیب زمینی: ۳ عدد متوسط
● شیر: ۲ قاشق غذاخوری
● کره: ۱ قاشق چایخوری
● آرد ذرت: ۶ قاشق غذاخوری
● سیر: دو حبه رنده شده
● پنیر پیتزا: به مقدار دلخواه
● جعفری: ۳ قاشق غذاخوری خرد شده
● آرد سوخاری طعم دار شده: مقداری
● «نمک»، «پودر پیاز»، «فلفل سیاه»
● «پاپریکا»، «آویشن» و «جوزهندی»
(۱) ابتدا سه عدد «سیب زمینی» متوسط را پوست کنده و مشوریم و چند برش می زنیم و داخل آب، کاملا آب پز می کنیم
(۲) سیب زمینی که کاملا پخت از آب در میاریم با «نمک» و ادویه ها شامل«پودر پیاز»، «فلفل سیاه»، «پاپریکا»، «آویشن» و «جوزهندی» مخلوط می کنیم
(۳) دو قاشق غذاخوری «شیر» و ۱ قاشق چایخوری «کره» را هم اضافه کرده و مخلوط می کنیم و با کمک هر وسیلی له می کنیم تا جایی که به شکل پوره در بیاد
(۴) حالا دو حبه «سیر» رنده شده، یه مقدار دلخواه «پنیر پیتزا»، ۳ قاشق غذاخوری «جعفری» خرد شده و ۶ قاشق غذاخوری «آرد ذرت» را هم اضافه می کنیم و خوب با کمک دست هم میزنیم تا موادمون خمیری شکل شود
(۵) حالا خمیر را روی سطح کار با ضخامت ۱ سانتی متر باز کرده و به شکل دلخواه برش بزنید، می توانید به صورت گرد و نواری هم برش بدهید
(۶) در این مرحله مقداری آرد سوخاری طعم دار شده را داخل ظرف ریخته و هر کدوم از برش ها رو کامل توش میغلطونیم و برای نیم تا یکساعت داخل فریزر میذاریم
(۷) در نهایت داخل روغن داغ دو طرفش رو سرخ می کنیم
(۸) این سیب زمینی پفکی خوشمزه کنار سس های مختلف و دیپ های پنیری میتونه یه میان وعده جذاب برای خانواده باشد
اگر دوست دارید این سیب زمینی پفکی خوشمزه را درست کنید، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashpazi.foodspy مرحله به مرحله پیش بروید
