والس شکلاتی شیرین عسل با ۳ قلم در ۳۰ دقیقه (با تمام فوت و فن)

طرز تهیه والس شکلاتی

اگر هوس یک شیرینی خانگی سریع، خوش خوراک و کاملاً شبیه نمونه های بازاری کرده اید، والس شکلاتی بهترین انتخاب است

این شیرینی نوستالژیک با بافت لطیف، مغز خامه ای و روکش شکلاتی براق، در کمتر از نیم ساعت آماده می شود و طعمی دارد که به سختی می توان آن را از والس های بازاری تشخیص داد

بدون نیاز به فر، با مواد ساده و نتیجه ای کاملاً حرفه ای، یک عالمه والس شکلاتی آماده خواهید کرد

مواد لازم

● بیسکویت ساقه طلایی: ۲ بسته

● ژله با هر طعم دلخواه: ۱ بسته

● آب جوش: نصف لیوان

● شکلات تخته ای آب شده: ۱ بسته

● روغن مایع: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه

مرحله اول: آماده سازی کرم ژله ای

ژله (۱ بسته) را با آب جوش (نصف لیوان) مخلوط کنید تا کاملاً حل شود؛ برای اطمینان از حل شدن کامل ذرات، ظرف را روی بخار کتری قرار دهید و به روش بن ماری هم بزنید

پس از کمی خنک شدن، مخلوط را حدود ۱۰ دقیقه با همزن برقی بزنید تا بافتی شبیه خامه فرم گرفته پیدا کند

مرحله دوم: پر کردن بیسکویت ها

کرم ژله ای آماده شده را داخل نایلون فریزر یا قیف بریزید و روی یک سمت بیسکویت ساقه طلایی، کرم را پایپ کنید و بیسکویت دوم را روی آن قرار دهید تا به شکل ساندویچی درآید

مرحله سوم: آماده کردن شکلات

در این مرحله شکلات آب شده را آماده کنید که برای این منظور یک بسته شکلات تخته ای را به همراه روغن مایع (۲ قاشق غذاخوری) روی بخار کتری به روش بن ماری ذوب کنید تا بافتی روان و براق پیدا کند

مرحله چهارم: روکش

حالا بیسکویت های پرشده را داخل شکلات بغلتانید تا تمام سطح آن ها کاملاً با شکلات پوشانده شود

مرحله پنجم: استراحت و بستن شکلات

والس های شکلاتی را به مدت ۵ دقیقه داخل یخچال یا محیط سرد قرار دهید تا روکش شکلاتی کاملاً ببندد پس از آن، شیرینی هایی خواهید داشت که از نظر ظاهر و طعم، کاملاً شبیه نمونه های بازاری هستند و آماده سرو می باشند

فیلم طرز تهیه

اگر دوست داشتید این شیرینی بسیار فوری و اقتصادی را درست کنید، یکبار مراحل را به صورت ویدیویی ببینی دو سپس دست به کار بشید که نتیجه شما را شگفت زده خواهد کرد