طرز تهیه پاستا مرغ با خامه در ۱۵ دقیقه با فیلم مراحل

طرز تهیه پاستا مرغ با خامه در ۱۵ دقیقه با فیلم طرز تهیه پاستا مرغ بروکلی خوشمزه با آموزش مرحله به مرحله را می خوانید

طرز تهیه پاستا مرغ با خامه

پاستا یکی از گونه های مختلف رشته فرنگی با اصالت ایتالیا می باشد که حدودا ۳۵۰ شکل مختلف وجود دارد که ما در ایران به همشون ماکارونی می گوئیم!

اگر لذت خوردن یک پاستای متفاوت و خوشمزه مرغ و بروکلی را تجربه نکردید، این آموزش برای شماست که ظرف ۱۵ دقیقه یک غذای فوق العاده خفن درست کنید

این غذا حتما با ذائقه همه سلیقه ها بخصوص بچه ها سازگار است، اگر یکبار درست کنید حتما به غذای روتین هفتگی شما تبدیل خواهد شد

مواد لازم

● سینه مرغ: نصف یه سینه کامل

● ماکارونی: فتوچینی آشیانه ای ۴ تا ۶ عدد

● سیر: ۲ حبه

● کره: ۲۰ گرم

● خامه: ۱۰۰ گرم

● شیر: یک و نیم لیوان

● کلم بروکلی:به مقدار دلخواه

ادویه ها

●● «نمک»، «فلفل سیاه»

●●● «پودر پیاز»، «آویشن» و «جوز هندی»

طرز تهیه

(۱) ابتدا سینه مرغو اول بصورت ورقه ای برش میدیم و بعد خلالی خّرد میکنیم، سپس دو حبه «سیر» را هم ریز خرد کرده و کنار می گذاریم

(۲) حالا مخلوط روغن و کره را داخل ماهیتابه داغ می کنیم و «مرغ» رو به همراه ادویه ها شامل «نمک»، «فلفل سیاه»، «پودر پیاز»، «آویشن» و مقداری «جوز هندی» چند دقیقه با حرارت بالا تفت می دهیم طوری که مرغ ها آب نیندازد

(۳) در این مرحله سیر رنده شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، وقتی بوی سیر بلند شد خامه رو که گرم کردیم و رقیق شده را اضافه و مخلوط میکنیم

(۴) سپس پاستاهارو تو تابه روی مرغ ها میچینیم و ۱/۵ لیوان «شیر» گرم شده رو اضافه میکنیم

(۵) در آخر هم بروکلی های بلانچ شده رو میریزیم و در تابه رو میگذاریم تا با شعله متوسط بپزد، بعد از حدود ۱۰ دقیقه پاستامون آماده است

(۶) برای تزئین روش مقداری پولبیبر و ادویه ایتالیایی ریختیم