طرز تهیه کیک کاپوچینو (بدون فر) در ۳۰ دقیقه با فیلم مراحل
طرز تهیه کیک کاپوچینو
کیک کاپوچینو از آن دسته کیک هایی است که با عطر دل انگیز خود می تواند فضای خانه را در چند دقیقه پر از حس خوب و آرامش کند
ترکیب رایحه کاپوچینو با لطافت کیک خانگی، تجربه ای متفاوت و لذتبخش می سازد؛ طعمی که نه تنها مناسب عصرهای خسته کننده است، بلکه برای پذیرایی از مهمان ها نیز انتخابی شیک و خوش سلیقه به حساب می آید
یکی از جذاب ترین ویژگی های این دستور، سادگی در تهیه آن است؛ بدون نیاز به فر و تنها با یک تابه، می توانید کیکی خلق کنید که بافتی نرم، مرطوب و کاملاً حرفه ای دارد
این کیک برای صبحانه، میان وعده، دورهمی های دوستانه و حتی جشن های کوچک گزینه ای عالی است و با تزئین ساده ای از شکلات آب شده می تواند به یک دسر چشم نواز تبدیل شود
مواد لازم
● تخم مرغ: ۱ عدد
● وانیل: کمی
● شکر: ۱ لیوان سرخالی
● شیر یا آب: ۱ لیوان
● روغن مایع: یک سوم لیوان
● آرد: ۱ و نیم لیوان
● بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری
● پودر کاکائو: ۱ قاشق غذاخوری
● پودر کاپوچینو: ۱ بسته
طرز تهیه
۱- مخلوط کردن مواد اولیه
در تابه، یک بسته پودر کاپوچینو بریزید سپس تخم مرغ، شکر، شیر یا آب ولرم، روغن مایع، آرد الک شده، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را اضافه کنید و با همزن دستی به خوبی مخلوط کنید تا مایه کاملاً یکدست شود
۲- آماده سازی قبل از پخت
با لیسک کناره های تابه را تمیز کنید سپس یک خلال دندان داخل مایه بچرخانید تا حباب های اضافی خارج شود و سطح کیک صاف تر بپزد
۳- پخت روی گاز
درِ تابه را همراه دم کنی بزارید و تابه را روی شعله پخش کن از قبل گرم شده قرار دهید
حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه زمان دهید تا کیک بپزد سپس با خلال دندان تست کنید؛ اگر تمیز بیرون آمد یعنی کیک آماده است، از تابه خارج کنید
۴- خنک کردن و تزئین
پس از پخت، اجازه دهید کیک خنک شود، این کیک به راحتی از تابه جدا می شود و در نهایت می توانید آن را با شکلات ذوب شده و اسمارتیز تزئین کنید
فیلم طرز تهیه
اگر دوست دارید کیک کاپوچینو خوشمزه را خیلی فوری و سریع آماده کنید، پیشنهاد می کنیم یکبار مراحل را به صورت ویدیویی ببینید و سپس دست به کار شوید
نکات مهم
● دم کنی و شعله پخش کن حتما استفاده شود
● تابه مناسب: قطر ۱۸ یا ۲۰ سانتی متر
● برای پخت داخل فر: دمای ۱۷۰ درجه، مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه کافیست
