یک غذای سریع و خوشمزه بدون گوشت که می توان آن را در زمانی کوتاه و با موادی که در دسترس همه است، تهیه کرد املت سیب زمینی است
این غذا منبع خوبی از پروتئین، کربوهیدرات، ویتامین و مواد معدنی است و میتواند به عنوان یک وعده غذایی کامل یا میان وعده سرو شود و درست کردنش هم نیاز به دنگ و فنگ ندارد
● سیب زمینی: ۲ عدد
● پیاز: یک عدد
● گوجه: ۳ عدد
● رب: یک قاشق غذاخوری
● فلفل دلمه: یک چهارم یک عدد
● نمک، فلفل، پاپریکا، پودرسیر
● تخم مرغ: دو تا سه عدد
(۱) ابتدا دو عدد «سیب زمینی» را به صورت نگینی خرد کنید
(۲) داخل تابه روغن ریخته و سیب زمینی ها را کمی تفت بدهید، سپس یک عدد «پیاز» نگینی خرد شده را هم اضافه کرده باهمدیگر سرخ کنید
(۳) در این مرحله ادویه ها شامل: «نمک»، «فلفل»، «پاپریکا» و «پودرسیر» را اضافه کرده و تفت بدهید
(۴) حالا یک قاشق غذاخوری «رب» و سه عدد «گوجه فرنگی» که نگینی خرد کردید را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر تفت بدهید تا آب گوجه کشیده شود
(۵) یک چهارم یک عدد «فلفل دلمه ای» هم خرد کرده و اضافه می کنیم و به سرخ کردن ادامه می دهیم
(۶) در مرحله آخر دو تا سه عدد «تخم مرغ» را هم اضافه کرده و بدون اینکه هم بزنید اجازه بدهید، ببندد، سپس آماده سرو می باشد
اگر دوست دارید در کمترین زمان ممکن این غذای خوشمزه را برای ناهار و شام تدارک ببینید، کافیست همین الان دست به کار شده و با فیلم مراحل را طی کنید
مواد تشکیل دهنده املت سیب زمینی عبارتند از: