سایت فتوکده

طرز تهیه شیرینی میکادو مجلسی خفن با فیلم فوت و فن

طرز تهیه طرز شیرینی میکادو با فیلم فوت و فن

 

طرز تهیه شیرینی میکادو مجلسی خوشمزه با فیلم طرز تهیه میکادو ساده و حرفه ای با همه فوت و فن و آموزش نحوه پخت را می خوانید

 

طرز تهیه شیرینی میکادو با فیلم

 

 

شیرینی میکادو یا معروف به شیرینی «میشکا» نوعی شیرینی ویفرمانند و لایه لایه است که معمولا برای پذیرایی در مناسبت های عید به کار می رود

 

این شیرینی نوستالژی دردسری خاصی ندارد و همینجا بدون فر و همزن بهتون یاد میدیم چطور با رعایت فوت و فن آن ، بتوانید یک شیرینی میکادو خوشمزه درست کنید

 

آموزش طرز تهیه شیرینی میکادو

طرز تهیه میکادو ساده و حرفه ای بصورت مرحله به مرحله

 

مواد لازم

 

● آرد قنادی: 2 لیوان

● ارد نخودچی: 1 لیوان

● پودر قند: 1 لیوان

● کره: 50 گرم

● روغن مایع: 1 لیوان و نصف لیوان

● پودر هل: 1 قاشق مربا خوری

● پودر دارچین: 1 قاشق مربا خوری

● پودر کاکائو: 2 قاشق غذاخوری

● شکلات سکه ای: 150 گرم

● نان میکادو: 6 الی 7 عدد

 

آموزش طرز تهیه میکادو ساده و حرفه ای شکلاتی

 

طرز تهیه

 

(1) اول از همه آرد سفید که یک مرتبه الک کردیم ، داخل تابه ریخته و به مدت 15 دقیقه تفت داده، سپس آرد نخودچی رو هم اضافه کرده و مجدد باهم تفت میدیم

 

(2) بار دیگر ترکیب آرد و نخودچی را باهم الک کرده و دوباره به تابه برمیگردانیم و بهش پودر کاکائو رو اضافه می کنیم 

 

(3) در ادامه پودر دارچین و پودر هل رو برای خوش عطر و بو شدنش هم می تونید اضافه کنید ، بعد از اون کره و روغن مایع را می زنیم که روغن مایع را کم کم اضافه می کنیم که روغن اضافی به خرد آرد نرود

 

(4) در این مرحله نوبت به اضافه کردن پودر قند می شود که بعد از افزودن به تفت دادن ادامه بدید تا پودر قند حل شود

 

(5) به دلخواه می توانید چند تیکه شکلات تخته ای هم اضافه کنید 

 

(6) حالا از موادمون که نه خیلی سرد و نه خیلی گرم است بروی نان میکادو بریزید و با کمک قاشق یا لیسک سطحش را صاف کنید

 

(7) بعد از لایه به لایه اضافه کردن مواد ، یک جسم سنگین برای چند ساعت روی میکادو قرار می دهیم تا کاملا بهم بچسبند

 

(8) در نهایت از شکلات تخته ای که بن ماری کردیم روی لایه آخر میکادو بکشید و با کمک چنگال رویش طرح بندازید و بعد از سفت شدن شکلات به سلیقه خود برش بدید

 

 

فیلم طرز تهیه

 

اگر دوست دارید این شیرینی خوشمزه را درست کنید می توانید طبق ویدیو بالا از marze.nekoie تمام فوت و فن مراحل را با جزئیات بیشتری دنبال کنید

این مطلب کامل بود ؟ 22 4
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران