سایت فتوکده

طرز تهیه کتلت سیب زمینی ساده و خانگی با فیلم

طرز تهیه کتلت سیب زمینی ساده و خانگی با فیلم

 

طرز تهیه کتلت سیب زمینی ساده و خانگی با فیلم طرز تهیه کتلت حرفه ای با گوشت و آموزش درست کردن کتلت مامان پز  را می خوانید

 

طرز تهیه کتلت سیب زمینی با فیلم

 

 

کتلت یکی از غذاهای خوشمزه ای است که علاوه بر طعم بی نظیر آن ، می توان در مدت کمی آنرا آماده کرد و از خوردنش لذj برد

 

این غذای خوشمزه اولین بار در سال 1682 میلادی در کشور فرانسه تهیه شد و حالا یکی از غذاهای محبوب ناهار و شام ایرانی جماعت می باشد

 

فیلم کتلت سیب زمینی ساده و گوشت

آموزش طرز تهیه کتلت

 

مواد لازم

 

● سیب زمینی: 2 عدد متوسط

● گوشت چرخ کرده: 200 گرم

● تخم مرغ: 2 عدد

● آرد سوخاری: دو قاشق

● سیر: یک حبه

 

ادویه های لازم

 

● زردچوبه ، نمک ، فلفل سیاه ، دارچین

● پاپریکا ، پودر زنجبیل ، سماق

 

کتلت سیب زمینی ساده خوشمزه مامان پز

 

طرز تهیه

 

(1) ابتدا در یک ظرفی سیب زمینی ها رو پوست کرده و با رنده ریز ، رنده کنید ، سپس در همان ظرف پیاز را باهم با رنده درشت، رنده کنید

 

دقت کنید که آب سیب زمینی و پیاز را بگیرد تا کتلت شل نشود

 

(2) حالا به مواد قبلی ، سیر رو هم رنده کرد و در نهایت گوشت چرخ کرده که ترکیبی از گوساله و گوسفند هست را اضافه می کنیم

 

(3) در این مرحله تخم مرغ رو می ریزیم و سپس آردی که مد نظرتون هست که ما آرد سوخاری زدیم را اضافه می کنیم سپس نوبت به ریختن ادویجات می رسد

 

(4) بعد از پایان اضافه کردن مواد با دست قشنگ مواد رو ترکیب کرده، ورز دهید تا کتلت انجسام کامل را پیدا کند ، سپس به مدت 30 دقیقه تا 1 ساعت بگذارید یخچال تا مزه ها کاملا به خرد هم بروند

 

(6) در مدتی که مواد کتلت داخل یخجچال هست ، سیب زمینی و گوجه فرنگی همراه کتلت رو سرخ می کنیم که کاملا اختیاریست اما کنار کتلت می چسبد

 

(7) وقتی خمیر کتلت رو از یخچال درآوردید، داخل تابه روغن ریخته وقتی داغ ش با دست مقداری از مواد رو برداشته با دست شکل داده و با شعله ملایم سرخ کنید

 

 

فیلم طرز تهیه

 

اگر دوست دارید این کتلت خوشمزه را درست کنید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از naziifood مراحل را پیش ببرید تا نتیجه طبق دستور باشد

این مطلب کامل بود ؟ 133 24
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران