سایت فتوکده

طرز تهیه کرپ رول سوخاری گوشت + فیلم فوت و فن

طرز تهیه کرپ رول سوخاری گوشت بدون فر با عکس

 

طرز تهیه کرپ رول سوخاری گوشت و پنیر پیتزا بدون فر به همراه فیلم آموزش پخت رول گوشتی با تمام فوت فن آن را می خوانید

 

طرز تهیه کرپ رول سوخاری گوشت

 

 

کرپ رول سوخاری از ان دسته غذاهای خوشمزه و متفاوت است که براحتی نمی تواند از آن گذشت که هم مقوی بوده و هم طعم بی نظیری دارد

 

مواد لازم کرپ (9 نفر)

 

● تخم مرغ: 2 عدد

● روغن: 1/4 پیمانه

● آب: 1/4 پیمانه

● شیر: 2 پیمانه

● شکر: 1 قاشق چایخوری

● نمک: 1 قاشق چایخوری

● آرد سفید : 2 پیمانه

 

برای سوخاری کردن

 

● پودر سوخاری : به میزان لازم

● تخم مرغ: 2 عدد

● شیر: 1/4 پیمانه

● نمک: کمی

 

طرز تهیه کرپ رول سوخاری گوشت با فیلم فوت و فن

 

طرز تهیه مواد گوشتی

 

1- ابتدا پیاز رو داخل کمی روغن تفت بدید تا طلایی شود

 

2- حالا گوشت و فلفل دلمه رو اضافه کرده و سرخ کنید تا هم گوشت بپزد و هم بوی زهم گوشت از بین برود

 

 

3- گوشت که قهوه ای شد نمک و فلفل و پاپریکا ، رب گوجه و گوجه پوره شده بریزید و صبر کنید تا آبش تبخیر شده سپس بذارید کنار سرد شود

 

طرز آماده سازی کرپ

 

1- تمام مواد اعم از تخم مرغ ، روغن ، آب ، شیر ، نمک و شکر را با هم ترکیب کرده و هم بزنید تا کامل یکدست شده و کمی هم کف کند

 

2- حالا آرد الک شده رو کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا کامل یکدست شود

 

3- حالا برای تهیه نان کرپ ، تابه نچسب رو روی گاز بذارید و با فرچه کمی چرب کنید و یه ملاقه بزرگ از مواد را داخل تابه بریزید

 

4- وقتی روی کرپ کمی خشک و زیرش طلایی شده برگردونید تا طرف دیگه هم طلایی شود

 

 

نیاز نیست کرپ ها زیاد بپزد چون خشک میشه و یه مرحله دیگه هم سرخ خواهد شد

 

کف تابه نیاز نیست هربار چرب شود ، بار اول کافیه و زیاد هم چرب نکنید

 

5- هر کرپی که درست میکنید روی کرپ قبلی بذارید و در آخر روی آن پارچه بکشید و یکی دو دقیقه صبر کنید تا کامل نرم شود

 

6- حالا داخل کرپ ، مواد گوشتی که قبلا آماده کردید را به همراه پنیر پیتزا بریزید و رول کنید

 

 

7- حالا برای رو مال کرپ ها دو عدد تخم مرغ با یک چهارم پیمانه شیر و کمی نمک رو هم بزنید و کرپ ها رو اول داخل تخم مرغ و بعد پودر سوخاری بغلتونید

 

اگر پودر سوخاری ادویه دار باشد خیلی خوشمزه تر خواهد شد

 

 

8- حالا آنها را داخل روغن داخ سرخ کرده و سپس نوش جان کنید

 

آموزش طرز تهیه رول سوخاری با دستورات ساده خانگی

 

آموزش ویدیویی

 

در فیلم زیر بصورت مرحله به مرحله با نحوه درست کردن کرپ رولی سوخاری و همه فوت و فن آن ، آشنا می شوید ، در زمان پخت طبق ویدیو پیش برید

 

 

دانلود ویدیو

 

طرز پخت کرپ گوشت و پنیر | سایت فتوکده

از این مطلب راضی بودید؟ 0 1
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران