طرز تهیه پاستا گوجه و ریحان با فیلم و جزئیات کامل نحوه پخت پاستای گوجه فرنگی و ریحون با نحوه درست کردن رستورانی آن را می خوانید
ایتالیا جاذبه های گردشگری بسیار زیادی دارد اما هیچ چیز به اندازه غذا و آشپزی این کشور شهرت ندارد ، در این میان پاستا بعنوان غذای ملی ایتالیا جایگاه ویژه ای دارد و انواع مختلفی از آن در ایتالیا تهیه می شود
● پاستا: ۳۰۰ گرم
● گوجه: ۴ عدد
● زیتون: ۲۰ عدد
● نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
● فلفل قرمز: نصف قاشق چای خوری
● ریحون: ۲ قاشق غذا خوری
● گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم
● پیاز: ۱ عدد
● هویج: ۱ عدد
طرز تهیه پاستا گوجه فرنگی و ریحون
(۱-) برای شروع پیاز نگینی شده را با کمی روغن تفت بدید ، سبک که شد یک عدد هویچ نگینی شده را بهش اضافه کنید
(۲-) حالا گوشت چرخ کرده را به موادمون اضافه می کنیم ، شعله را کم کرده و فلفل سیاه تازه ، نمک و فلفل قرمز را اضافه می کنیم و ۲ الی ۳ دقیقه تفت می دهیم
(۳-) تو این مرحله ۴ عدد گوجه کاملا پوره شده را اضافه کرده ، به همراه کمی پودر اورگانو روی حرارت متوسط نگه دارید تا آب گوجه کشیده شود
(۴-) برای آماده کردن پاستا ، با آب جوش و نمک برای ۸ الی ۱۰ دقیقه می پزیم و بدون آب کش کردن در دو مرحله به موادمون اضافه می کنیم
اینجا از کمی آب پاستا اضافه می کنیم تا بافت بهتری به موادمون بدهد
(۵-) در ادامه زیتون رو برای طعم و ریحون رو برای عطر فوق العاده اش اضافه می کنیم
(۶-) زمانی که عطر ریحون بلند شد ، فقط کافیه فلفل سیاه و نمک را بهش اضافه کنید ، بعد از ۲ الی ۳ دقیقه ، پاستای ما آمادست
(۷- ) این پاستای خوشمزه را با کمی پنیز پارمیزان و ریحون تزئین کرده و نوش جان کنید
اگر دوست دارید لذت خوردن این غذای خوشمزه را به خود و عزیزانتان بچشانید ، پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا مراحل را ببینید و پیش بروید