طرز تهیه کوکوی سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده و فیلم طرز تهیه کوکو شکم پر خوشمزه برای ناهار و شام را می خوانید
کوکوها یکی از خوشمزه ترین فست فودهای مختص ما ایرانی هاست، که بسیار سریع آماده می شود و به دلیل خانگی بودن از سلامت غذایی آن نیز مطمئن هستیم
کوکوی شکم پر در عین اینکه بسیار مقوی می باشد، خوش طعم و خوش بافت بوده و نظر مثبت هر سن و سالی را به خودش جلب می کند
کوکوی سیب زمینی با گوشت چرخ کرده
● سیب زمینی: ۳ عدد بزرگ
● تخم مرغ: دو عدد
● آرد یا آرد سوخاری: ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری
● سیر رنده شده: ۲ حبه
● جعفری خرد شده
● نمک، زردچوبه و فلفل: به مقدار الز
● پیاز خرد شده
● گوشت چرخ کرده
● نمک و فلفل و زردچوبه
● رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
عکس کوکو شکم پر سیب زمینی
(۱) ابتدا سه عدد «سیب زمینی» را خرد کرده و به همراه «آب»، «نمک» و «زرچوبه»، آب پز می کنیم
(۲) بعد از خنک شدن سیب زمینی ها به کمک گوشت کوب یا چنقال و یا هر دستگاهی دیگر کاملا پوره می کنیم
(۳) حالا به سیب زمینی های پوره شده؛ دو ۲ «تخم مرغ»، مقدار جعفری خرد شده (یک تا دو قاشق غذاخوری) و «نمک»، «فلفل» و «زردچوبه» را هم می ریزیم
(۴) در این مرحله دو حبه «سیر» رنده شده را با ۳ الی ۴ قاشق غذاخوری «آرد یا آرد سوخاری» هم اضافه کرده و مواد را به کمک دست خوب ورز می دهیم
اگر احساس کردید که خمیر در نهایت شل بوده می توانید مقداری آرد اضافه کنید
(۵) برای مواد میانی؛ پیاز را نگینی خرد کرده به همراه نمک و زردچوبه سرخ می کنیم و گوشت چرخ کرده را هم می ریزیم و در آخر هم یک قاشق رب می ریزیم و اجازه می دهیم کاملا سرخ شود
(۶) حالا مقداری از خمیر کوکو را به اندازه نارنگی برداشته، در کف دست صاف می کنیم سپس مقداری از مواد میانی را گذاشته و مقدار دیگری از خمیر کوکو را گذاشته و دور تا دورشو را می بندیم
اگر حین کار احساس کردید، که مواد به دست می چسبد، حتما کف دست را چرب کنید یا با مقداری آب خیس کنید
(۷) در نهایت کوکوها را داخل ماهیتابه با روغن داغ سرخ کنید
اگر دوست دارید این کوکوی بدون دردسر را آماده کنید، پیشنهاد می شود طبق ویدیو بالا از somayye.bashiri مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور شود
