طرز تهیه کیک موز و گردو بدون فر با فیلم مراحل

طرز تهیه کیک موز و گردو بدون فر با عکس و فیلم طرز تهیه کیک موز و گردو در ماهیتابه و آموزش کیک موزی و گردویی را می خوانید

طرز تهیه کیک موز و گردو بدون فر

کیک موز و گردو یکی از خوشمزه ترین شیرینی جات پرطرفداری است که علاوه بر طعم بی نظیری که دارد مقوی بوده و با یک لیوان چایی هم حسابی می چسبد

این کیکمون نیازی به فر و یا همزن برقی ندارد و براحتی ظرف ۳۰ دقیقه در ماهیتابه آماده می شود، این کیک یک گزینه عالی برای پذیرایی از مهمان ها هم می باشد

آموزش کیک موزی و گردویی خوشمزه

مواد لازم (پیمانه؛ لیوان فرانسوی)

● تخم مرغ: ۱ عدد

● وانیل: یک چهارم ق چ

● شکر:دو سوم پیمانه

● روغن مایع: ۵ ق غ

● شیر: دو سوم پیمانه

● آرد قنادی: یک و نیم پیمانه

● بیکینگ پودر: ۱ ق چ استاندارد قنادی

● مغزگردو: به مقدار لازم و به دلخواه (قابل حذف)

● موز: به تعداد لازم

● شکر قهوه ای یا سفید: ۴ ق غ

● کره: ۱ ق غ

● آب: ۲ ق غ

طرز تهیه

(۱) یک عدد تخم مرغو با وانیل و شکر به کمک همزن دستی میزنیم تا کرم رنگ بشود سپس شیر و روغن مایع رو اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم

(۲) آرد و بکینگ پودرو در یک ظرف جداگانه الک میکنیم و تو چند مرحله به مایمون اضافه میکنیم

(۳) در آخر مغز گردو خر شده رو هم اضافه میکنیمو مخلوط میکنیم، به همین راحتی مایه کیکمون آمادست

(۴) حالا موزهامونو هم برش طولی میدیم و دو قسمتشون میکنیمو کنار میذاریم

(۵) تابه رو رو شعله پخش کن یا پایه میذاریم تا گرم بشود

(۶) وقتی تابه گرم شد کره را اضافه می کنیم، وقتی کره آب شد شکرو اضافه میکنیم و یک دقیقه تفت میدیم بعد دو قاشق آب میریزیم تا شکر حل بشود و بعد موزهارو داخلش میچینیم و مایه کیکو روش میریزیم

(۷) دم کنی میذاریم و اجازه میدیم کیکمون با حرارت کم به مدت ۳۰ دقیقه بپزد و در نهایت بعد این زمان با خلال چوبی یا چاقو تست می کنیم اگر نچسبید آمادست

(۸) تو ظرف سرومون برمیگردونیمو روشو تزئین میکنیم