طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه بدون فر با فیلم

طرز تهیه کیک کدو حلوایی خوشمزه بدون فر با فیلم طرز تهیه کیک کدو حلوایی با قابلمه مرحله مرحله با نکات مهم را می خوانید

طرز تهیه کیک کدو حلوایی با فیلم

کیک کدو حلوایی یکی از متفاوت ترین کیک هایی هست که شاید به خاطر طعم کدو حلوا زیاد مورد توجه قرار نگرفته است اما اصلا در این کیک طعم کدو غالب نیست

در این دستور نیازی به فر ندارید و کیک با یک قابلمه ساده قابل پخت است و مختص فصل زمستان می باشد که امتحان کردنش حتما می ارزد

آموزش کیک کدو حلوایی بدون فر

مواد لازم

● آرد: ۲ لیوان

● شکر: ۱ لیوان سر پر

● وانیل: نصف قاشق چایخوری

● تخم مرغ: ۳ عدد

● روغن مایع: نصف لیوان

● پوره کدو حلوایی: ۱ لیوان فشرده

● شیر: یک سوم لیوان

● بکینگ پودر: ۲ قاشق چایخوری

● جوش شیرین: یک سوم قاشق چایخوری

● پودر دارچین: ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه

(۱) ابتدا سه عدد «تخم مرغ»، یک لیوان «شکر» و نصف قاشق چایخوری «وانبل» را با همزن برقی هم بزنید تا کاملا حجیم و کرم رنگ شود، در حین کار دورگیری کنید

(۲) حالا یک سوم لیوان «شیر» و نصف لیون «روغن» مایع اضافه کرده و در حد مخلوط شدن، هم بزنید

(۳) کدو رو با آب بزارید بپزد وقتی که پخت پوره کنید، به یک لیوان «پوره کدو» احتیاج داریم، که به مواد کیک اضافه کرده و مخلوط کنید

(۴) دو لیوان «آرد»، دو قاشق چایخوری «بکینگ پودر»، یک قاشق چایخوری «پودر دارچین» و یک سوم قاشق چایخوری «جوش شیرین» را باهم الک کرده و در دو مرحله به مواد کیک اضافه کنید و سپس دورانی مخلوط کنید تا مایه کیک، یکدست شود

(۵) قابلمه ای با قطر ۲۰ سانتی متر را با روغن جامد چرب کنید و مایه کیک را داخش بریزید و سپس با دم کنی روی شعله پخش کن با حرارت ملایم به مدت ۴۵ دقیقه اجازه بدهید بپزید، بعد با یک سیخ چوبی یا خلال دندان تست کنید  اگر تمیز بود، آمادست

(۶) در نهایت به سلیقه خود تزئین کنید که ما از پودر قند استفاده کردیم

نکته ها

✅ برای داخل فر: فر از قبل گرم شده طبقه ی وسط با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه بعد با سیخ چوبی چک کنید.

✅ کدو حلوایی رو پوست بگیرید با مقداری آب بزارید بپزه بعد پوره کنید

فیلم طرز تهیه

اگر دوست دارید این کیک خوشمزه را درست کنید پیشنهاد می کنم طبق ویدیو بالا از ashpazii_marziyeh مرحله به مرحله پیش بروید تا نتیجه مطابق دستور شود

مطلب مفید بود ؟ ۴۸ ۵