برای میان وعده ای مقوی و مناسب برای کودکان، این دستور با ترکیبی از خرما، بیسکویت و ادویه های خوش عطر مانند دارچین و زنجبیل، انرژی لازم برای یک روز پرتحرک را فراهم می کند
این میان وعده هم طعم دلپذیری دارد و هم سرشار از مواد مغذی است که برای رشد و تقویت کودکان بسیار مفید است
تهیه ی آن سریع و ساده است و می تواند به عنوان یک گزینه سالم برای زنگ های استراحت مدرسه در نظر گرفته شود
● خرما: نیم کیلو
● بیسکویت پتی بور: دو بسته
● پودر زنجبیل: یک قاشق چایخوری
● پودر دارچین: یک قاشق چایخوری
● کره: پنجاه گرم
طرز تهیه میان وعده مقوی با خرما
(۱) ابتدا به دقت همه هسته های خرما را جدا می کنیم
(۲) حالا داخل تابه مورد نظر پنجاه گرم کره ریخته وقتی ذوب شد خرماها را می ریزیم سپس بهش یک قاشق چایخوری پودر زنجبیل و یک قاشق چایخوری پودر دارچین می ریزیم
(۳) با شعله ملایم به مدت ۱۰ دقیقه به خرماها حرارت می دهیم تا به راحتی با پشت قاشق یا گوشت کوب له شوند
(۴) در این مرحله تا خرماها داغ هست تو دست یک لایه بیسکویت، یه لایه خرما می گذاریم و تا پنج لایه این کار رو ادامه می دهیم
(۵) در آخر نیز دور تا دور بیسکویت را با خرما می پوشانیم سپس در پودر نارگیل میغلطونیم
(۶) این خوشمزه بی نظیر را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا حسابی خودش را بگیرید سپس آماده میل کردن می باشد
اگر دوست دارید این میان وعده خوشمزه با خرما را درست کنید، پیشنهاد می کنم ابتدا ویدیو مراحل آن را یکبار دیده و سپس دست به کار شود
ارزش غذایی تقریبی این میان وعده برای کل مواد به شرح زیر است:
● کالری: ۳۶۸۰ کیلوکالری
● پروتئین: ۴۱٫۲ گرم
● چربی: ۱۱۴٫۶ گرم
● کربوهیدرات: ۶۵۸٫۱ گرم
این مقادیر برای کل دستور است. اگر میان وعده را به چندین قسمت تقسیم کنید، می توانید این ارقام را به تعداد سهم ها تقسیم کنید تا ارزش غذایی هر قطعه به دست آید
میان وعده های سالم برای کودکان در مدرسه اهمیت زیادی دارند، زیرا تأمین کننده انرژی لازم برای ادامه فعالیت های ذهنی و جسمی آن ها در طول روز هستند
یک میان وعده متعادل می تواند تمرکز و عملکرد یادگیری کودکان را افزایش داده و از خستگی زودهنگام جلوگیری کند
همچنین میان وعده های مغذی به تأمین ویتامین ها، مواد معدنی و فیبرهای ضروری کمک کرده و باعث تقویت سیستم ایمنی و رشد سالم آن ها می شود
انتخاب مواد غذایی سالم و طبیعی می تواند عادات غذایی درست را نیز در طولانی مدت برای کودکان نهادینه کند
