سایت فتوکده

خواص کلم بروکلی + 47 خاصیت کلم بروکلی برای بدنسازی، پوست

 .خواص کلم بروکلی + 47 خاصیت کلم بروکلی برای بدنسازی، پوست

 

  از فواید کلم بروکلی چه می دانید ؟

 


 
سایت فتوکده : سایتی برای همه
 
 

خواص کلم بروکلی + 47 خاصیت کلم بروکلی برای بدنسازی، پوست و مو

 

 

خواص کلم بروکلی : کلم بروکلی یکی از انواع کلم هات و مخصوص فصول سرد سال می باشد، خواستگاه اصلی آن اطراف دریای مدیترانه می باشد

 

این گیاه را هم می توان به شکل های مختلف خام، پخته و گرفتن عصاره آن مصرف نمود و از خواص بی نظیر آن استفاده برد

 

خاصیت کلم بروکلی برای سلامتی

کلم بروکلی چه خواصی دارد ؟ + خاصیت کلم بروکلی چیست

 

کلم بروکلی چه خواصی دارد ؟

 

این گیاه دارای انواع بسیار زیادی است که همگی تقریباً خواص یکسانی دارند، اگر کلم بروکلی دوست نداشتین خواص زیر را بخوانید و عاشق این سبزی مفید بشید

 

ضد سرطان

 

بر اساس پژوهش های انجام شده ترکیبات گوگردی به نام سولفورافان در کلم بروکلی مانع از رشد سلول های سرطانی نظیر سرطان های سینه، روده و معده می شود.

 

رفع مشکلات صفراوی

 

بخارپز کردن بروکلی موجب می شود که هفت الی هشت مورد از ترکیبات فیبری بروکلی برکیسه صفرا اثر مثبت گذارد و با هضم آسان و سریع،ا ختلالات صفراویی را مهار سازد.

 

درمان کم خونی

 

از خواص مهم بروکلی وجود پروتئین، آهن و مس است که با افزایش تولید گلبول های قرمز مانع از کم خونی می شود، بخصوص برای زنان و دختران مفید است

 

رفع بیماری قلبی – عروقی

 

خاصیت آنتی اکسیدانی به همراه فیبر غنی و پتاسیم  موجود در بروکلی موجب باز شدن عروق شده و به حفظ سلامت و عملکرد قلب کمک می کند.

 

مانع رشد تومور

 

بر اساس گفته های محققان، فولات (ویتامین B9) موجود در بروکلی موجب تکثیر سلول های DNA و RNA شده و مانع از رشد تومور می گردد.

 

سلامت چشم

 

بروکلی سرشار از ویتامین های A و گروه ویتامین B به نام ریبو فلاوین است که موجب هماهنگی مردمک چشم در برابر تغییرات نوری، تقویت بینایی و شبکه چشمی می شود.

 

تقویت سیستم دفاعی بدن

 

وجود املاح  مغذی در بروکلی مانند : سدیم، فسفر،م نیزیم، آهن، مس، بتاکاروتن کاروتنوئید ها وهمچنین ویتامین های A ،B ،C ،E، و k موجب تقویت سیستم ایمنی بدن در برابر رادیکال های آزاد مخرب می گردند.

 

بهبود بیماری ای ال اس

 

ای ال اس نوعی اختلال در عصب نخاعی است که بتدریج بدن را درگیر کرده، بطوریکه فرد دیگر توانایی انجام کار شخصی خود را ندارد امگا 3 و ریز مغذی های موجود در بروکلی موجب بهبود این بیماری می شود

 

استحکام + سلامت استخوان

 

فسفر، آهن، کلسیم و زینک موجود در بروکلی با تقویت و استحکام استخوان های بدن می توانند مانع از پوکی و ضعف استخوانی شوند.

 

تنظیم فشار خون

 

مقادیر بالای فیبر، بتاکارتن و امگا 3 موجود در بروکلی موجب اکسیژن رسانی به رگ های خونی و تنظیم فشار خون می شوند.

 

نوعی ضد آفتاب

 

بروکلی را می توانید کرم بروکلی بنامید زیرا دارای ماده ای به نام سولفورفان است که مانند نوعی محافظ در برابر اشعه های فرابنفش آفتاب از صورتتان مراقبت می کند.

 

تقویت و رشد مو

 

کلم بروکلی از سه طریق باعث رشد و سلامت مو می شود :

 

● وجود ویتامین و کلسیم برای تحریک فولیکول های رشد مو

 

● ویتامین A و C در جهت تقویت و رطوبت رسانی پوست سر

 

●روغن دانه های بروکلی و ویتامین گروه B در جهت تغذیه کننده و نرمی مو

 

سلامت سیستم عصبی

 

از دیگر فواید کلم بروکلی می تواند به اثر فوق العاده آن بر بهبود سیستم عصبی اشاره کرد که آن هم به دلیل وجود پتاسیم آن می باشد.

 

رفع ریزش و نازک شدن مو

 

روغن دانه های بروکلی منبع غنی از خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی است که از ریزش مو جلوگیری کرده و همچنین وجود ماده ای به مام دی هیدروتسترون از نازکشدن مو پیشگیری می کند.

 

درمان یبوست

 

بروکلی مملو از آب و فیبر فراوان و مورد نیاز بدن است که با حفظ آب موجود در مراحل پردازش غذا، از یبوست می کاهد.

 

رفع اختلالات دستگاه گوارشی

 

بروکلی از دو جهت مانع از مشکلات گوارشی می شود: 

 

● با داشتن فیبر غنی موجب افزایش حجم غذا با حفظ آب موجود شده و تحرکات روده را آسان می سازد

 

● بروکلی با دارا بودن ویتامین هایی نظیر منیزیم ، موجب کاهش اسید معده و بهبود هضم غذا می شود

 

بهبود آلزایمر

 

خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدانی غنی در بروکلی موجب بهبود و تقویت سیستم مغز و عصب شده و از فراموشی و آلزایمر بخصوص در افراد مسن می کاهد.

 

سلامت مجاری ادراری

 

وجود آب فراوان از یک سو و خواص ضد التهابی موجود در بروکلی از سوی دیگر باعث سم زدایی از مجاری اداری و سلامت کلیه و مثانه می شود.

 

خواص کلم بروکلی برای لاغری

 

بروکلی منبع فوق العاده ای از فیبر و آب است که با داشتن 5 گرم فیبر نوعی کم اشتهایی را ایجاد می کند و آب نیز موجب کاهش کالری اضافی بدن می شود.

 

بنابراین بهترین توصیه برای افرادی که به دنبال لاغری اند رژیم بروکلی تجویزی عالی است.

 

براق کننده موی سر

 

روغن موجود در دانه بروکلی دارای اسید چرب امگا 9 است که علاوه بر تحریک فولیکول های مو موجب براق شدن و درخشانی موی سرتان می شود.

 

تقویت اسکلت بدن

 

از ترکیبات ارگانیکی بروکلی می توان به لوکوزینولات، فلاونوئیدها، لنیوم، منگنز، تریپتوفان، کلسیم، فسفر و … اشاره کرد که هم برای سلامتی هم برای استحکام چارچوب استخوانی بدن مفید است.

 

رفع زخم های دهانی

 

بروکلی با دارابودن ویتامین B2 یا همان ریبوفلاوین و خواص ضدالتهابی باعث رفع زخم های دهان، لثه،لب و زبان می شود.

 

بهبود عملکرد عمومی بدن

 

مصرف یک فنجان کلم بروکلی به صورت خام موجب بهبود اوضاع عمومی بدنتان می شود؛ زیرا منبع غنی از املاح و ویتامین های ضروری بدن است.

 

بهبود بیماری های چشمی

 

بروکلی حاوی ماده لوتئین، فسفر، ویتامین A و زیگزانتین است که نقش بسزایی در مراقبت از چشم در برابر تاری دید، آب مروارید، مشکلات عنبیه، خستگی و التهابات چشمی دارد.

 

رفع سرماخوردگی

 

بر اساس نتایج پژوهش های موجود در آمریکا ترکیبات گوگردی موجود در بروکلی دارای خواص احیا کنندگی است که از بروز عفونت و سرماخوردگی به بدن می کاهد.

 

محافظ رگ های خونی + غشای سلولی

 

فایده مهم دیگر کلم بروکلی وجود فسفر و  پروتئین محافظی بنام سولفورافان می باشد که با خاصیت ضد التهابی بالا موجب تقویت رگ های خونی و غشای محافظی سلولی می شوند.

 

انرژی زا

 

جوانه های بروکلی دارای فیبر بسیار بالایی هستند که می تواند با رفع خستگی باعث نشاط و نیروی مضاعف در بدن شوند.

 

تقویت کننده نیروی جنسی مردان

 

کلم بروکلی هم می تواند موجب رفع سرطان پروستات در مردان شود و هم با خاصیت احیا کنندگی باعث افزایش اسپرم و تقویت میل جنسی در آنان گردد.

 

رفع دیابت

 

سبزی بروکلی علاوه بر کاهش اثرات مخرب قند در بدن با تنظیم میزان انسولین موجب کنترال قند خون شده ؛ بنابراین مصرف خام و پخته آن به افراد دیابتی توصیه می شود.

 

ضد تهوع

 

فایده مهم کلم بروکلی وجود گروه ویتامین های B1 ،B2 ،B6 به عنوان یک داروی ضد تهوع طبیعی و خانگی است که می تواند از تهوع جلوگیری کند.

 

خواص کلم بروکلی در بدنسازی

 

کلم بروکلی به علت دارا بودن ویتامین C، فیبر و پروتئین بالا و کالری بسیار کمی که دارد یکی از سبزیجات بسیار مفید و موثر برای بدنسازی و بدنسازان می باشد

 

خاصیت کلم بروکلیخاصیت کلم بروکلیسلامت کبد

 

بروکلی سرشار از سدیم می باشد که با بهبود عملکرد کبد موجب سم زدایی و پاک سازی کبد شده و سلامت آن را تضمین می کند.

 

رفع لختگی خون

 

وجود ویتامین K1 در بروکلی باعث خونرسانی مناسب و رقیق شدن خون شده و از لخته شدن خون جلوگیری می کند.

 

آنتی اکسیدان غنی

 

بروکلی خام و پخته دارای خاصیت بالای آنتی اکسیدانی است که می تواند با مهارسازی رادیکال های آزاد مضر مقابله کرده و بدن را ایمن و قوی سازد.

 

شادابی و جوان سازی

 

ویتامین E، ویتامین B کمپلکس و بتاکاروتن موجود در کلم بروکلی خاصیت جوان کننده قوی است که نشانه های پیری را مهار کرده و شادابی را برایتان به ارمغان می آورد. 

 

خاصیت کلم بروکلی برای دندان

 

ویژگی مهم دیگر کلم بروکلی وجود کلسیم و پتاسیم آن است که علاوه بر استحکام دندان باعث رفع پوسیدگی دندان ها می شود.

 

درمان آرتروز

 

پژوهش های محققان انگلیسی نشان می دهد که مصرف روزانه 100 گرم بروکلی می تواند مانع از تحلیل و التهابات مفاصل شده و آرتروز را درمان نماید.

 

نوعی مجافظ در برابر هوای آلوده

 

● نوشیدنی های جوانه بروکلی موجب دفع آلودگی های استنشاقی موجود در هوای الوده می شود

 

●نوشیدن نصف لیوان از این عصاره شگفت انگیز در ابتدای صبح می تواند موجب دفع آلاینده های مخرب به بدن شود.

 

تنظیم کلسترول خون

 

پتاسیم، منیزیم موجود در سبزی بروکلی با کنترل سطح کلسترول خون موجب تنظیم فشار خون و سلامت قلب و عروق می شود.

 

خاصیت ضد التهابی

 

روغن، دانه و حتی ریشه بروکلی خاصیت ضد التهابی دارد که از بیماری های نقرس، اگزما، التهابات پوستی و دیگر بیماری های مزمن پیشگیری می کند.

 

مخصوص دوران یائسگی

 

کلم بروکلی با داشتن ترکیبات خاص خود موجب تنظیم هورمون های زنانه به ویژه استروژن شده و یائسگی را به تاخیر انداخته و یا از عوارض ناشی از آن در زنان می کاهد.

 

خاصیت سم زدایی از بدن

 

ریز مغذهای غنی و ترکیبات مفید گلوکوزینولات موجود در کلم بروکلی می تواند نقش مهمی در سم زدایی در بدن را ایفا کند

 

پشگیری از بیماریهای قلبی

 

محققان کالج لندن و هاوارد معتقدند که ویتامین B و سولفورافان موجود در بروکلی از تشکیل پلاک که باعث ایجاد گرفتگی در رگهای خونی می شود جلوگیری کرده و خطر ابتلا به بیماریهای فلبی را کاهش می دهد.

 

آنتی بیوتیک قوی

 

مطالعات انجام شده بر یک گروه انسانی، نشان داده است که کلم بروکلی با ترکیبات بی نظیرش یک آنتی بیوتیک قوی به حساب آورد زیرا ضمن تقویت بدن موجب دفع بیماری و عفونت ها می شود.

 

خواص کلم بروکلی برا پوست

 

ویتامین های A و K در بروکلی موجب مراقبت از پوست در برابر التهابات می شود، در ضمن اسید های چرب امگا 3 موجود در آن به فریبندگی و زیبایی پوست کمک شایانی می کند.

 

خاصیت کلم بروکلی برای کودکان

 

● کمک به رشد مغزی و تقویت هوش در کودکان

 

● ستحکان و سلامت دندان و استخوان نوزادان و کودکان

 

● بهبود رشد سلول های عصبی در کودکان بویژه نوزادان

 

● رفع کم خونی در کودکان 

 

تا قبل از 9 ماهگی کلم بروکلی را به نوزادان ندهید

 

خاصیت کلم بروکلی در زنان باردار

 

● فیبر غنی برای رفع مشکلات یبوستی در زنان باردار

 

● کمک به رشد جنین به دلیل املاح غنی در بروکلی

 

● بهبود خلقیات و رفع افسردگی بارداری در زنان باردار

 

● رفع تهوع دوران بارداری

 

مضرات مصرف بروکلی

 

● تا قبل از 9 ماهگی کلم بروکلی را به نوزادان ندهید

 

● ساقه بروکلی کمی دیر هضم است لذا اگر ناراحتی معده دارید از گل و جوانه بروکلی مصرف کنید

 

● افرادی که غلظت خون پایین دارند از مصرف زیاد بروکلی اجتناب کنند زیرا موجب کاهش انعقاد خون می شود

 

● به ندرت موجب آلرژی می شود مگر اینکه افراد کلا به انواع کلم حساسیت داشته باشند

 

32 خاصیت آلوئه ورا در سلامتی

 

کلم بروکلی چه خواصی دارد | سایت فتوکده

این مطلب مفید بود؟ 0 0
مطالب پیشنهادی
نظــرات کاربران