طرز تهیه کوکو مرغ شمالی خوشمزه با فیلم طرز تهیه کوکو شمالی مجلسی و آموزش فوت و فن کوکوی مرغ بدون فر را می خوانید
کوکو یکی از غذاهای فست فودی خانگی خوشمزه است که در عین حال که سالم می باشد بسیار سریع آماده شده و طعم بی نطیری هم دارد
بسیاری از کوکوها با کمی خلاقیت در مناطق مختلف کشور بسیار خوشمزه تر شدند که در این مطلب با نوع کوکوی شمالی آشنا می شوید که بسیار خوش طعم است
طرز تهیه کوکو مرغ شمالی
● مرغ پخته: نصف لیوان
● سیب زمینی بزرگ: ۱ عدد
● پیاز بزرگ: ۱ عدد
● تخم مرغ: ۲ عدد
● رب گوجه: نصف قاشق غذاخوری
● زردچوبه: یک قاشق چایخوری
● فلفل قرمز: یک سوم قاشق چایخوری
● آویشن: نصف قاشق چایخوری
● پودر سیر: یک قاشق چایخوری
● دارچین: نصف قاشق چایخوری
● نمک و روغن: به مقدار لازم
(۱) ابتدا یک عدد پیاز بزرگ را بصورت نگینی خرد کرده و در ماهیتابه با مقداری روغن ۱۰ دقیقه سرخ می کنیم
(۲) حالا یک سیب زمینی بزرگ که نگینی ریز خرد کردیم را به پیازهای سرخ کرده اضافه کرده و به مدت ۲۰ دقیقه سرخ می کنیم
(۳) سیب زمینی که کاملا سرخ شد، نصف قاشق غذاخوری رب گوچه فرنگی اضافه کرده، کمی تو روغن تفت کرده و بعد مخلوط می کنیم
(۴) نصف لیوان مرغ آب پز ریش ریش هم اضافه کرده و یه تفت می دهیم و می گذاریم کنار تا هم سرد شود و هم کج میزاریم ظرفشو تا روغن اضافیش گرفته شود (*)
(۵) به دوتا تخم مرغ ادویه ها شامل دارچین: نصف قاشق چایخوری، پودر سیر: یک قاشق چایخوری، آویشن: نصف قاشق چایخوری، فلفل قرمز: یک سوم قاشق چایخوری و زردچوبه: یک قاشق چایخوری اضافه کرده و خیلی خوب هم می زنیم تا ادویه ها قاطی شود
(۶) در این مرحله مایه کوکو که سرد شده را به مواد تخم مرغی اضافه کرده و در آخر نمک را اضافه کرده و مخلوط می کنیم
(۷) در آخر داخل همان روغنی که جدا کردیم (*) مایع کوکو را داخل ماهیتابه ریخته و اجازه می دهیم با شعله کم ۵ تا ۶ دقیقه سرخ شود سپس طرف دیگرش هم سرخ می کنیم
(۸) این کوکوی لذیذ آماده نوش جان کردن و پذیرایی از مهمان است
اگر دوست دارید این کوکوی شمالی خوشمزه را درست کنید، طبق دستور و ویدیو بالا از ashvin.food مرحله به مرحله پیش می رویم
۳۳ 
۶ 
زهرا
۲۳ تیر ۱۴۰۱
ایحوری که خیلی هوس برانگیزه وبنظررشمزه میاد
تانیا
۲۲ تیر ۱۴۰۱
خیلی خوب و خوشمزه به نظر میاد😋