شیرینی هویج از اون شیرینی های ساده و خوشمزه ست که درست کردنش دردسر نداره و خیلی سریع بدون هیج دنگ و فنگی آماده می شود
این شیرینی به خاطر طعم و رنگ دل انگیزش برای عید نوروز و هر مناسبتی مثل تولدها و پذیرایی از مهمون ها عالیست و مواد لازم برای این شیرینی هم در دسترس می باشد
فوت و فن شیرینی هویج و بیسکویت
● هویج رنده شده: ۵ لیوان
● شکر: ۱ لیوان
● بیسکویت پتی بور: ۱ بسته
● پودر هل: ۱ قاشق چایخوری
● پودر گردو: ۳ قاشق غذاخوری
● پودر نارگیل: به مقدار نیاز
(۱) ابتدا هویج ها را شسته و پوست اش را می گیرم و به اندازه ۵ لیوان رنده می کنیم
(۲) هویج های رنده شده را داخل تابه ریخته و بهش ۱ لیوان «شکر» اضافه کرده و روی شعله ملایم با در بسته می گذاریم بپزد، آبش که گرفته شد و پخته شد از روی حرارت برمیداریم و اجازه می دهیم خنک شود
(۳) یک بسته «بیسکویت پتی بور» را به کمک گوشتکوب داخل کیسه فریزر یا خود بسته کاملا خرد می کنیم (کامل پوره نشود)
(۴) حالا در یک ظرف کاسه ای مناسب، بیسکویت پتی بور خرد شده را به هویج ها اضافه کرده و بهش سه قاشق غذاخوری «گردو خرد شده» و ۱ قاشق چایخوری «پودر هل» می ریزیم و به کمک دست کاملا همه مواد را ورز داده و مخلوط می کنیم
(۵) یک کیسه فریزر را باز کرد و توش پودر نارگیل می ریزیم سپس به کمک کیسه فریزر مواد را رول می کنیم و به مدت سه ساعت داخل یخچال قرار می دهیم
(۶) در نهایت از یخچال خارح کرده و به شکل دلخواه برش می زنیم
برای درست کردن این شیرینی هویج می توانید مطابق ویدیو مراحل را دنبال کنید تا نتیجه طبق دستور به درستی در بیاد
